- 3月 22 週二 201118:28
Inui 食堂╭★ 食譜料理網站 (萬道食譜上線搜尋)
- 3月 13 週日 201123:06
Inui 原創分享╭★ 試試這味道,高雄國民市場客家麻糬
我想推薦一個麻糬攤
是我從高中起常常懷念的好滋味
最早,阿綿的媽媽是在國民市場裡賣紅豆餅的
在很紅的沙茶羊肉攤與炭烤珍珠玉米附近
紅豆餅攤在老闆生重病後頂讓給人了,現今別人仍在營業
老闆娘,也就是阿綿的媽媽
在遭遇這些一般人未曾領受過的人生困難後,從憂鬱症中重新站起來
宗教的力量是她最大的支持
至今,她常用麻糬來和人結緣
用以感謝生命、珍惜當下
命運沒將她擊倒,她變得更堅強
聽說與女兒原本合夥的阿綿麻糬現已拆夥
我記得兩年前,團購正夯的時候,因緣際會透過友人知道了阿綿媽媽的故事
那時有提供大福、蘿蔔糕等傳統食物
阿綿到左營販賣的麻糬,都是她一一在林森路小巷弄中用著沉重的大型攪拌器具
和好原料 給自己的女兒去賣
上月前巧遇阿綿媽媽獨立在錡瑟佳服飾旁的小巷子裡販賣自己也喜歡吃的麻糬
她說不用風吹日曬在火爐旁受烘烤,她已經很感謝了
只是賺口飯錢,沒有其它
如果可以,你/妳也喜歡客家麻糬,一個十元
路過國民市場請替她鼓勵,不要吝嗇給予任何人一份人性的溫暖
PS. 訂購專線: 07-2150887
網址和名片上手機號碼是阿綿的,如果妳想要支持阿綿媽媽請打家裡電話
因為她不再特別行銷,也不擅長在網路上廣告
麻糬的品質與口感,吃了就知道它的特色
上月至今還在為胃炎服藥的我戰戰兢兢的吃了她們的家麻糬,並不會感到不好消化
他們家的故事,可以看看別人的介紹,我不再多說
我不希望她生意太好,畢竟阿綿媽媽只有一個人
但住在高雄或來高雄玩的朋友們,一次也好,大家都可以嚐到這生命力的味道
高雄》三立在台灣的故事強力推薦 _ 阿綿‧手工麻糬坊
- 3月 10 週四 201118:36
Inui 食在庫╭★ 簡單吃蛋!身體不冷囉
雞蛋不僅是優質的蛋白質來源,同時也濃縮了脂肪酸、維生素等營養,以每天吃1顆為主的食療法,幫妳調整體質,成為窈窕元氣大美人!
雞蛋的做法千變萬化,即使是最簡單的水煮蛋,也都能提供豐富的營養。但是老吃水煮蛋、荷包蛋覺得乏味?可以參考下面4款簡單的蛋料理喔!
桂花酒釀蛋1人份材料: 雞蛋1個、酒釀2大匙、桂花醬及水各適量。


