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Inui 保健室╭★鈉含量過高/業者:休閒食品 不會天天吃

一星期吃一次應該不為過,因此不會因此改變產品的口味。

 

消基會建議老牌休閒食品珍珍魷魚絲最好減鈉百分之三十,對此,珍珍魷魚絲所屬的新和興海洋公司表示,感謝建議,但不改變;

速食業者則考量未來推出新商品時,會將「鈉含量」納入考量。

新和興海洋公司表示,提醒消費者減少對鈉的食用量是一件正確的事,不過珍珍魷魚絲並未違反政府規定,它是一品下酒菜或零嘴,

如果沒有足夠的鈉含量不僅不好吃,還有發霉的危險性。

業者補充,消基會可以檢視食品的鈉含量,但休閒食品並非天天食用,是否適用於該主題值得商榷。珍珍魷魚絲已有三十多年歷史,有明確標示鈉含量的數據在包裝袋上,若真要比較的話,蜜餞的鈉含量還比魷魚絲高三到五倍;既是零嘴就不可能天天吃,一星期吃一次應該不為過,因此不會因此改變產品的口味。

速食業四大龍頭─麥當勞、肯德基、漢堡王及摩斯漢堡,各有商品被消基會點名鈉含量超標。業者同時也建議消費者,在點餐時,可參考營養標示,附餐考慮更換沙拉,或要求薯條少鹽。

【2010/10/21 聯合報】

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